Peter Bolz
Alle drei Monate wird in Marktoberdorf eine Persönlichkeit ausgesucht, die einen Abend lang für eine geladene Gesellschaft im „Sailerbräu“ ihre Kochkünste unter Beweis stellt. Im Juni 2008 wurde Georg Streif diese Ehre zuteil. Unter dem Motto „Bürger kochen für Bürger“ war er einen Tag lang der Chef in der Küche.
Mit Unterstützung durch den Küchenchef des „Sailerbräu“ gab es Chapchae zur Vorspeise und als Hauptgericht Bulgogi mit Reis, Kimchi und Sojasprossen.
Photo: Peter Bolz
